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- Artikel-Nr.: 285-2022
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Jahrgang: | 2022 |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorte: | Dornfelder |
Inhalt/Menge: | 1 l |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
AP-Nr.: | 5033-0019-22 |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Restzucker: | 2,5 g/l |
Säure: | 5,1 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16 °C |
Zum Essen: | Rind, Wild, Schwein, Käse |
Herkunftsland/Anbaugebiet: | Deutschland/Franken |
Gutsabfüllung: | Weinhaus Hans Wirsching GbR, Ludwigstr. 16, 97346 Iphofen |
gehaltvoll & kräftig, in der Literflasche
Diese Rebsorte ist in Franken sowohl eine Rarität als auch eine Spezialität. Es handelt sich hierbei um einen fruchtigen, im Geruch an Sauerkirsche erinnernden Rotweintyp. Mit seinen relativ weichen Tanninen findet er sowohl im jugendlichen Reifestadium seine Liebhaber, kann aber auch bis zur optimalen Trinkreife 2 - 4 Jahre gelagert werden.
Im Geschmack ist dieser Wein körperreich, kräftig, weich und vollmundig. Er hat ein zartes Kirscharoma und duftet nach fruchtigen Himbeeren.
Die Qualitätsweine in der Literflasche keltern wir aus eigenen uns zugekauften Trauben. Sie sind Abfüllungen vom Weinhaus Hans Wirsching GbR.